Обучение на курсе Менеджер по продажам в канале horeca дистанционно

Учебный план

1. Введение в профессию менеджера по продажам в канале HoReCa
2. Основы предпринимательской деятельности и менеджмента
3. Организация и функционирование рынка поставок в секторе HoReCa
4. Стратегии продаж и маркетинга в HoReCa
5. Технологии эффективного общения и ведения переговоров
6. Управление взаимоотношениями с клиентами (CRM системы)
7. Анализ и оценка эффективности продаж
8. Финансовые основы и ценообразование в HoReCa
9. Правовые аспекты ведения бизнеса в сфере общественного питания
10. Управление рисками и конфликтами в продажах
11. Кейсы и практические примеры успешных продаж в HoReCa
12. Этика и культура продаж в HoReCa
13. Тренды и инновации в области HoReCa
14. Разработка и реализация личного план управления продажами

Что будут уметь студенты - теория и практика

Курс по подготовке менеджера по продажам в канале HoReCa (отельное, ресторанное и кафе-обслуживание) нацелен на развитие ключевых знаний и навыков, необходимых для успешной работы в этой специфической области. Ниже приведены основные аспекты, которые могут быть охвачены в рамках этого курса:

Знания
1. Анализ рынка HoReCa:
- Понимание особенностей и структуры рынка.
- Изучение ключевых игроков и конкуренции в сфере HoReCa.
- Тренды и прогнозы развития отрасли.

2. Сегментация клиентов:
- Определение различных сегментов клиентов (рестораны, кафе, гостиницы и т.д.).
- Изучение потребностей и ожиданий различных сегментов.

3. Ассортимент и продукты:
- Знание ассортиментной линейки товаров, востребованных в HoReCa.
- Понимание характеристик продуктов (качество, цена, упаковка и т.д.).

4. Маркетинговые стратегии:
- Методы продвижения товаров и услуг в канале HoReCa.
- Рекламные и PR-стратегии, адаптированные для клиентов HoReCa.

5. Правовые аспекты:
- Основы законодательства в области торговли и услуг, специфические для канала HoReCa.
- Понимание стандартов и норм качества.

Навыки
1. Навыки продаж:
- Эффективные техники холодных звонков и ведения переговоров.
- Умение закрывать сделки и проводить презентации продуктов.

2. Работа с клиентами:
- Построение и поддержание долгосрочных отношений с клиентами.
- Умение выявлять потребности и предлагать индивидуальные решения.

3. Аналитические навыки:
- Способность анализировать рыночные данные и результаты продаж.
- Умение делать выводы на основе анализа и корректировать стратегии.

4. Коммуникационные навыки:
- Умение ясно и убедительно общаться как устно, так и письменно.
- Эффективное взаимодействие с командой и партнерами.

5. Управление временем и проектами:
- Навыки планирования и организации работы.
- Расстановка приоритетов в задачах и умение вести несколько проектов одновременно.

Практические аспекты
- Курс может включать кейс-стадии и ролевые игры, чтобы студенты могли на практике применять полученные знания.
- Возможность общения с практиками отрасли и участие в стажировках для получения реального опыта.

По завершении курса слушатели будут готовы к эффективной работе в сфере HoReCa, вооруженные знанием и навыками, необходимыми для успешной карьеры в продажах.

Перспективы после получения образования онлайн

Пройдя курсы по профессии "Менеджер по продажам в канале HoReCa", можно получить знания и навыки, необходимые для работы в сфере продаж, ориентированной на гостинично-ресторанный бизнес. Существует несколько направлений и позиций, которые откроются перед вами после обучения:

1. Менеджер по продажам (канал HoReCa): В этой роли вы будете ответственны за развитие и поддержание отношений с ресторанами, отелями и кафе, а также за продвижение товаров и услуг компании в этом сегменте.

2. Менеджер по продажам (канал HoReCa, алкоголь): Специалист, сосредотачивающийся на продаже алкогольных напитков в рестораны и бары. Знание алкоголя, его сортов и правил торговли станет вашим преимуществом.

3. Менеджер по продажам в сегменте HoReCa: Широкая должность, охватывающая все аспекты продаж в гостинично-ресторанном бизнесе. Вам предстоит активно работать с клиентами, анализировать рынок и предлагать индивидуальные решения.

4. Менеджер по продажам в отдел продаж канала HoReCa: Работа в команде по продажам, где вы будете активно участвовать в разработке стратегий, направленных на увеличение объемов продаж в этом канале.

5. Ведущий менеджер по продажам в канале HoReCa: Более высокий уровень ответственности, где вы будете руководить командой менеджеров, разрабатывать стратегии и отвечать за выполнение планов продаж.

6. Территориальный менеджер по продажам HoReCa/On-Trade: Фокус на определенной географической области. Вам предстоит развивать бизнес на своей территории, находить новых клиентов и поддерживать существующие отношения.

7. Менеджер по продажам в канале Хорека (HoReCa): Позиция, которая включает все вышеперечисленные функции в общем и является универсальной для продаж в данном сегменте.

В каждой из этих ролей ключевыми навыками будут умение общаться с клиентами, понимание рынка, аналитические способности, а также знание специфики работы с клиентами в сегменте HoReCa. Успешные менеджеры также должны быть готовы к частым командировкам и иметь навыки ведения переговоров и презентаций.

Сколько можно зарабатывать, получив образование:

Заработная плата специалиста в сфере менеджмента по продажам в канале HoReCa может значительно варьироваться в зависимости от региона, уровня опыта и компании. Ориентируясь на приведенные вами цифры, можно сделать следующие обобщения:

1. Москва: Обычно в столице зарплаты выше, и менеджеры по продажам в HoReCa могут зарабатывать от 180,000 до 350,000 ₽ в месяц в зависимости от опыта и успешности в продажах.

2. Санкт-Петербург: В Питере зарплата может быть на уровне 150,000 – 300,000 ₽, хотя опытные специалисты также могут зарабатывать больше.

3. Екатеринбург: В этом городе зарплаты могут колебаться от 150,000 до 250,000 ₽, в зависимости от уровня компании и опыта специалиста.

4. Новосибирск: Здесь зарплаты обычно находятся в диапазоне от 150,000 до 220,000 ₽.

5. Казань: В Казани менеджеры по продажам в HoReCa могут зарабатывать около 150,000 – 200,000 ₽.

6. Ростов-на-Дону: Заработная плата может варьироваться от 130,000 до 200,000 ₽.

Это лишь ориентировочные цифры, и фактические зарплаты могут варьироваться в зависимости от конкретной компании, ее масштабов и успешности, а также от специфических условий работы (например, наличие бонусов и премий).

Где работают выпускники наших программ:

Выпускники курса «Менеджер по продажам в канале HoReCa» могут пройти трудоустройство в следующих компаниях:

1. ООО "Алди Фуд"
2. ООО "Торговый Дом Небо"
3. PRIME FOODS
4. ООО "ФК ФРУТ СИТИ"
5. ООО "Мясной Дом Бородина"

Эти компании активно работают в сфере поставок продуктов питания и услуг для сектора HoReCa, предоставляя выпускникам возможность применить свои знания и навыки в области продаж и управления.